aux amateurs de sushis

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Message par Oresama le Mer 7 Nov - 22:47

certes les magasins et restaurants proposent des sushis... le prix?! °_0 les yeux de la tête je dirai ...

pour ceux qui n'ont pas peur de prendre une casserole en main voilà la marche à suivre pour réussir ses sushis à la maison:
dans un magasin d'importations asiatiques, on trouve tout, à savoir :
-un tapis (pour rouler le sushi)
-du riz à sushi (n'utilisez surtout pas l'oncle bens... ça collera pas
:mdr: :mdr:
-des feuilles de nori
-suivant les gouts de chacun, du poisson et/ou des légumes pour mettre dedans (moi par exemple c'est souvent saumon et concombre)

préparation pour une dizaine de sushis

-cuire le riz pendant une vingtaine de minutes à raison de 500gr de riz pour 2 litres d'eau. le riz est pret lorsqu'il n'y a presque plus d'eau dans la casserole
;)
-écouter l'eau qu'il reste et ensuite laisser reposer une dizaine de minutes
-placer une feuille de nori sur le bord (se trouvant a votre gauche) du tapis. disposer du riz sur la feuille de nori sur son extremité gauche, de haut en bas et sur une largeur de 3-4 cm (ne pas avoir peur d'en mettre)
-placer le poisson au milieu du riz
-enrouler le tapis (en prenant soin de ne pas rouler le tapis dans le sushi .... vous allez rire mais la premiere fois ca m'est arrivé ^^' )
-coupez des petites rondelles

votre sushi est prêt! =) une petite trentaine de minutes, une dizaine d'euro et vous avez du sushi pour deux mois ! loool non je plaisante, laissez pas ca trainer trop longtemps quand meme :o
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Message par Kisa Uchiwa le Dim 9 Mar - 13:21

Il faudra que j'essaye ça un jour ! Surtout que j'ai toujours voulu mangé des sushi ^^'

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Il ne faut jamais juger une personne sur ce que l'ont croit savoir d'elle.
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Message par Capucine le Sam 22 Mar - 0:18

Hooo j'adore sa mais faut que je trouve un magasin ou on vend tout sa. :euh:
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Message par Catinus le Mar 10 Fév - 1:17

Une vidéo très sympa pour fabriquer vos makis et sushis :

http://www.dailymotion.com/relevance/search/sushis/video/x7p05y_sushis-et-makis-de-thon-et-de-saumo_lifestyle
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Message par hiroshige1978 le Mer 11 Fév - 1:42

merci pour les ingrédients et pour la vidéo explicative j'en aurais bien besoin lol
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