Que mange t'on ce soir?

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Message par Passerelle-Japon le Sam 8 Mar - 21:43

Facile, du riz façon japonaise!

Recette minute :
- du riz, si possible japonais sinon un riz thai, basmati.
- des condiments déshydratés



faites cuire le riz "al dente niponia" et y ajouter quelques cuillères de ce mélange. Préparer aussi de la soupe miso (de la pâte de miso, du wakame, une pointe d'onions frais et quelques shiitake)

Itadakimasu !
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Message par Oresama le Sam 8 Mar - 22:44

ça a l'air bien appétissant, mais où trouve-t-on ces ingrédients?
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Message par Passerelle-Japon le Dim 9 Mar - 12:18

C'est belle et bien bon, on confirme. Mais on avait oublié quelque chose de super important, les petites cubes de tofu dans la miso. C'était le scandale à table!
Normalement les condiments sont utilisés pour faire des boulettes de riz (onigiri) mais sur un bol de riz chaud c'est pas mal non plus.
Pour les ingrédients il faut aller voir dans les magasins d'alimentation chinoise(spécialement à Bruxelles, il y en a aussi à Liège). On commence même à trouver quelques produits dans les GB et autres Colruyt.

Prochaine étape; riz curry avec du tonkatsu. J'en connais qui vont s'inviter.
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