Cours de cuisine japonaise à Liège !

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Message par Passerelle Japon le Mar 30 Sep - 1:28

Bonjour tout le monde :)

Comme vous le savez peut-être, des cours de cuisine vont être donnés bientôt par l'ASBL Passerelle-Japon !!!

Les cours se donneront tous les trois mois et les plats s'inspireront des saisons correspondantes. Les dates et les prix vous seront communiqués bientôt ! D'ici là, vous pouvez baver un peu avec la petite vidéo démo faite maison :)



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Message par hiroshige1978 le Jeu 2 Oct - 23:50

sympa chef je serais interressé mais avec mais horaires pas évident je dois avouer mais c'est pas mal du tout

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fleur de cerisier ne maudis le vent car il ne lui appartient de retarder ta chute (dit des Heike)

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Message par Takuma le Dim 5 Oct - 18:52

Bonjour,

Quelle sera le menu du jour?
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Message par Mushu le Mar 14 Oct - 12:59

Bonjour à toutes et tous!

L'asbl Passerelle Japon est fière de vous annoncer le lancement de ses cours de cuisine japonaise. Il s'agit du premier cours d'un cycle de quatre, suivant le rythme des saisons, si cher aux Japonais.

Menu du jour "Automne": Takikomi gohan (sorte de riz pilaf japonais) accompagné de soupe claire au tofu et d'épinards à la sauce soja.

Date: le dimanche 19 octobre 2008
Heure: de 10h30 à 14h
Lieu: le Labo4, quai van Beneden 22 à 4020 Liège (entrée à droite de l'Aquarium ou rue de Pitteurs)
Prix: 20 Euro (inclu le matériel nécessaire à la préparation, les ingrédients, les boissons ainsi qu'une "fiche-cuisine" à emporter avec vous)

Pour participer, veuillez vous inscrire par e-mail et régler, à l'avance, le montant du cours au compte 776-5970973-41.
ATTENTION Le nombre de place est limité à 20 pour d'évidentes raisons pratiques.

Au plaisir de vous y voir nombreux.

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Message par Virgo no Kenshi le Mer 15 Oct - 10:04

Arf ... j'ai un diner de famille :-(
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Message par AtmaWeapon le Mer 22 Oct - 12:18

Comment s'est passé le premier cours ? Il y avait du monde ? Avez-vous reçu des échos quant aux recettes ? A l'organisation ? Au lieu ? Positifs/négatifs ? Il y a des photos/vidéos ?

Je pose ces questions car j'avais 2 ou 3 personnes qui étaient intéressées mais qui, je pense, n'ont pas pu venir car prévenues trop tard. Ca peut être sympa d'avoir des retours ^__^
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Message par Passerelle Japon le Jeu 15 Jan - 13:26

Pour les retours (un peu tard) oui il y avait du monde, c'était complet je pense :)
L'organisation n'est pas facile, on recherche toujours de membres adhérents pour nous aider ;)
Je pense que l'avis général était positif.

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Message par Passerelle Japon le Jeu 15 Jan - 13:28

Bonjour à toutes et tous!

L'asbl Passerelle Japon est fière de vous annoncer le lancement de ses cours de cuisine japonaise. Il s'agit du premier cours 2009 d'un cycle de quatre, suivant le rythme des saisons, si cher aux japonais.

Menu du jour : Nikujaga (plat mijoté aux pommes de terre,
carottes, oignons et viande hachée assaisonné à la manière japonaise)
Riz blanc (le grand classique !)
Soupe Miso aux navets (idem...)



Date: le dimanche 25 janvier 2009
Heure: de 10h30 à 14h
Lieu: le Labo4, quai van Beneden 22 à 4020 Liège (entrée à droite de l'Aquarium ou rue de Pitteurs)
Inscription : 25 euros pour la séance (inclu le matériel nécessaire à la préparation, les ingrédients, les boissons ainsi qu'une "fiche-cuisine" à emporter avec vous)

+ 10 euros pour l'assurance pour l'année 2009

Pour nous contacter

Pour participer, veuillez vous inscrire par e-mail et régler, à l'avance, le montant du cours au compte 776-5970973-41.
ATTENTION Le nombre de place est limité à 16 pour d'évidentes raisons pratiques.

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Message par Artemis le Jeu 15 Jan - 15:01

ah ben désolée, je suis pas là le 25 :cry: en plus, c'est un plat que j'avais essayé de reconstituer d'après mes souvenirs...maintenant, je sais au moins comment ça s'appelle!
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Message par Handa le Jeu 15 Jan - 20:25

ben moi je suis deja inscrite :D
la fois derniere les cours etait pas mal
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Message par Jad le Mar 3 Fév - 2:25

ah punaise je passe pas quelques semaines et je rate un cours de cuisine :'(
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Message par Passerelle Japon le Mar 3 Fév - 3:09

Ca t'apprendra :p
Welcome back ;)

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Message par Akiko Katsu le Mer 10 Juin - 18:03

En tant que passionnée de cuisine ET du Japon, je ne peux que demander quand auront lieux les prochains cours ? :)
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Message par Passerelle Japon le Jeu 11 Juin - 13:58

Normalement tout est sur www.passerelle-japon.be :)

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Message par Akiko Katsu le Jeu 11 Juin - 14:20

Oh, merci beaucoup pour le lien. :) Désolée pour l'embêtement...
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Message par Passerelle Japon le Jeu 11 Juin - 22:43

pas de problème ;)

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Message par Passerelle Japon le Lun 6 Juil - 16:37

Comme prévu, l'ASBL liégeoise Passerelle Japon organise le prochain cours spécial de cet été, qui est consacré à l'initiation à l'art de sushi. Ce cours sera animé par un professionnel japonais.

la date du cours est le dimanche 19 juillet, à partir de 11h, Les cours finissent à 14h30-15h.
L'inscription au cours coûte 50 euros. Il faudrait aussi payer 10 euros pour l'assurance. Ces 10 euros, qui valent à la carte de membre adhérent de notre ASBL, vous donnent accès à toutes autres activités qu'organise notre ASBL (Retrouvailles, Asianim...) durant l'année 2009.

Lieu : Le restaurant Le labo4 (Quai van Beneden 22, 4020 Liège, à côté de l'Aquarium)

le prix de cours sera plus élevé, étant donné que ce ne sera pas les profs de l'ASBL qui vous donnons le cours, mais LE chef sushi!

Le nombre de place est limité à 16 personnes.
Il y reste encore 5 places.

Venez découvrir avec nous l'art de préparer et déguster le sushi !

Pour vous inscrire, merci de contacter cuisine@passerelle-japon.be
et effectuant le virement bancaire au compte de banque suivant :
001-5777433-92


Dernière édition par Tum0r le Lun 6 Juil - 20:02, édité 2 fois

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Message par Virgo no Kenshi le Lun 6 Juil - 16:56

Cool, il y a une facture ? (non, je déconne)

Cela dure jusque quelle heure et cela se passera où ?
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Message par Passerelle Japon le Lun 6 Juil - 17:01

J'ai édité le 1er message, c'était pas complet.
Je ne sais pas dire pour l'heure de fin ;)

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Message par Passerelle Japon le Lun 6 Juil - 20:01

Les cours finissent à 14h30-15h

L'inscription au cours coûte 50 euros. Il faudrait aussi payer 10 euros
pour l'assurance. Ces 10 euros, qui valent à la carte de membre adhérent de
notre ASBL, vous donnent accès à toutes autres activités qu'organise
notre ASBL (Retrouvailles, Asianim...) durant l'année 2009.

Pour vous inscrire, merci de contacter cuisine@passerelle-japon.be
et effectuant le virement bancaire au compte de banque suivant :
001-5777433-92
Veuillez bien commencer votre message par "cours de cuisine sushi" puis
mettez également votre nom.

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Message par Virgo no Kenshi le Lun 13 Juil - 13:43

Toujours des places ?
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Message par Passerelle Japon le Lun 13 Juil - 14:55

Faut demander à cuisine@passerelle-japon.be ;)

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